Ο ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΜΑΣ ΤΟΠΟΣ

Καλωσορίσατε στον τόπο μας. Στη Λάγκα. Η Λάγκα είναι ένα χωριό χωμένο μέσα στο δάσος, στους πρόποδες των Οντρίων και ταυτόχρονα του Γράμμου, σε ένα απαράμιλλης ομορφιάς τοπίο, στην Καστοριά. Σε όλους εσάς που παρακολουθείτε συστηματικά ή όχι τα τεκτενόμενα του χωριού μας, σας εύχομαι καλή περιήγηση. Το blog αυτό είναι καθαρά λαογραφικό και περιγραφικό τόσο της σύγχρονης όσο και της παλιάς ζωής της Λάγκας. Γιατί δεν πρέπει να χαθούν οι παραδόσεις και η ιστορία μας. Χωρίς αυτά, χωρίς να γνωρίζουμε την κληρονομιά μας, δεν μπορούμε να υπάρχουμε σαν ξεχωριστοί άνθρωποι, σαν συγχωριανοί και πηγαίνοντας πιο μακριά, ακόμα και σαν έθνος.
Καλωσορίσατε λοιπόν και ελάτε να κάνουμε βόλτα μαζί στη Λάγκα του πριν και του τώρα...

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2016

Καλησπέρα φίλοι μου. Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου σήμερα και ήταν άλλη μία μέρα μοναική στο χωριό. Αξιωθήκαμε για άλλη μια φορά να γιορτάσουμε και να τιμήσουμε την ηπειρώτικη πίτα. Την πιτα που έθρεψε γενιές και γενιές ανθρώπων σε δύσκολους καιρούς και που στο άκουσμά της τρέχουνόλοι να πάρουν ένα κομμάτι. Και σήμερα είναι αναπόσπαστο μέρος του λαγκιώτικου τραπεζιού.
Περάσαμε πολύ όμορφα. Με σύμμαχό μας τον καιρό, φθινοπωρινή η ζέστη, γλεντήσαμε, χορέψαμε και τραγουδήσαμε και φάγαμε πίτες. Πίτες κάθε είδους που έφτιαξαν με μεράκι οι Λαγκιώτισσες νοικοκυρές. Έτσι είχαμε: μπινιτσόπιτες, κοτόπιετες, μανιταρόπιτες,τυρόπιτες, πρασόπιτες, σπανακόπιτες, ότι χωράει ο νους σας. Καλό κρασί και απίθανο κλαρίνο. 
Σας ευχαριστούμε πολύ όσους μας τιμήσατε με την παρουσία σας, όλους εσάς που βρικσόμαστε μαζί κάθε βδομάδα, αλλά και όλους εσάς που με αφορμή την Γιορτή Πίτας επισκεφτήκατε το χωριό, Λαγκιώτες από άλλα μέρη. 
Ευχαριστούμε και τις νοικοκυρές που κάθε χρόνο μας προμηθεύουν με τις εξαιρετικές πίτες τους. Χωρίς εσάς δε θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί η Γιορτή μας.
Ευχαιρστούμε και το μουσικο σχήμα του κυρίου Παναγιώτη Ντίμτσιου που δε μας χάλασε χατήρι σε ό, τι κι αν ζητήσαμε. Ήσασταν καταπληκτικοί.
Και τέλος ευχαριστούμε τους χορηγούς μας, που με την ευγενική και πολύ διακριτική προσφορά τους βοήθησαν στην υλοποίηση της γιορτής.

Η προετοιμασία του χώρου άρχισε από το απόγευμα του Σαββάτου.


Την Κυριακή το πρωί, καταπώς ορίζει η συνήθεια, μετά την εκκλησία μαζευτήκαμε στο καφενείο να πιούμε τον καφέ μας. Και να βρεθούμε μαζί και να μιλήσουμε.

Περιμένουμε να περάσει η ώρα για να αρχίσει η γιορτή.








Τα μέλη του Συλλόγου ξεκίνησαν τις προετοιμασίες. Να καούν τα κάρβουνα!

Στην πλατεία, εν τω μεταξύ, προσέχονται και οι παραμικρές λεπτομέρειες.


Μύρισε η τσίκνα. Ώρα για φαγητό.

Οι πίτες καταφθάνουν η μία πίσω από την άλλη και μοιράζονται άμεσα.
 Το κλαρίνο συνοδεύει το φαγητό και ανεβάζει το κέφι.

Γέμισε ο χώρος.


Τι όμορφα που ειναι όταν όλοι μαζί τρώμε και ευχόμαστε για το καλό της ημέρας.

Αρχίζει ο χορός.








Περήφανος Λαγκιώτης!




Στις ψησταριές το μπάρμπεκιου έγινε ιδέα πια.

Ο ταμίας πιστός στο καθήκον του.

Ο κόσμος καταφθάνει όλο και περισσότερος.

Ακόμα και κυνηγοί που διατυμπανίζουν το θήραμά τους. Έστησαν το δικό τους γλέντι στο καφενείο.






Και ο κ.Παναγιώτης Ντίμτσιος. Για άλλη μια φορά τα δίνει όλα και μαγεύει με το υπέροχο κλαρίνο του.




Λίγο πριν το τέλος μια αναμνηστική φωτογραφία για να ανανεώσουμε το ραντεβού μας για του χρόνου.

Και στο τέλος,στο συμμάζεμα βοηθάνε όλοι. Ακόμα και οι επισκέπτες μας. Είστε φοβεροί!


Το ενθύμιο της Γιορτής Πίτας ως ένα ελάχιστο ευχαριστήριο στις νοικοκυρές που μας ευχαρίστησαν με τις πίτες τους
ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΝΑ ΞΑΝΑΒΡΕΘΟΥΜΕ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ!

Δευτέρα, 12 Σεπτεμβρίου 2016

ΓΙΟΡΤΗ ΠΙΤΑΣ ΛΑΓΚΑ 2016

Καλημέρα φίλοι μου. Έφτασε ο καιρός να γιορτάσουμε το πιο αντιπροσωπευτικό μας φαγητό. Την ηπειρώτικη πίτα. Αυτήν που οι Λαγκιώτισσες νοικοκυρές φτιάχνουμε τόσο υπέροχη, που μνημονεύεται σε κάθε συζήτηση για φαγητό, αυτήν που σε κάθε ευκαιρία κερνάμε για να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας. Την πίτα που θεωρείται δύσκολη στην παρασκευή της,και που για μας είναι τρόπος ζωής.
Έτσι λοιπόν, ήρθε ο καιρός να την γιορτάσουμε. Με πολλά διαφορετικά είδη, με καλό κρασί και κυρίως με καλό κλαρίνο. Αποχαιρετάμε το καλοκαίρι με την πιο νόστιμη γιορτή!

Σας περιμένουμε όλους φίλοι μου!

Κυριακή, 4 Σεπτεμβρίου 2016

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΗ ΒΟΛΤΑ ΣΤΗ ΛΑΓΚΑ.

Καλησπέρα φίλοι μου. Το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του και ο καιρός ήδη άλλαξε στη Λάγκα. Πιο γλυκιά η ζέστη, πιο μεστή η φύση. Μια βόλτα κάναμε σήμερα μέσα στο χωριό, μόνο μία, και ήδη μας έδωσε απλόχερα τους θησαυρούς της. Τι όμορφα συναισθήματα όταν μαζεύεις από τις άκρες του δρόμου τα βατόμουρα για να τα γευθείς ή τα κράνα για ποτό. Ή λίγο πιο μακριά αν πας, τα μανιτάρια για να απολαύσεις μια τηγανιά του βουνού ασύγκριτη. Η Λάγκα είναι όλον τον χρόνο φιλόξενη, όλον τον χρόνο θα προσφέρει τα αγαθά της φύσης της.Αρκεί να το ζητήσει ο περιηγητής. Δείτε τα σημερινά λάφυρά μας.
Εκεί που περπατάς, σε σταματά ένας μικρός φίλος. Ξεφύτρωσε στην άκρη του μονοπατιού.

Πόσο όμορφος είναι!

Και μια κρανιά λίγο παραπέρα,με τα τεράστια κράνια της. Στα πρώτα μούδιασε το στόμα μου. Τα πιο ώριμα ήταν πεντανόστιμα.

Και πηγαίνοντας στο καφενείο του χωριού, μια έκπληξη με περίμενε. Μια τεράστια βασιλικιά.

Και μετά είδα ολόκληρο μπουκέτο από βασιλικιές και καλογράκια.


Κι ένα αβγό κάπου εκεί.

Που έγινε μέρος της τηγανιάς. Τι γεύσεις απρόσμενες!

Και φεύγοντας, στην είσοδο του χωριού, το κοπάδι μας χαιρετά με τα κουδούνια του να ηχούν χαρούμενα. Δε μας αποχαιρετούν. Μάλλον μας δίνουν ραντεβού για την επόμενη βόλτα.
ΕΙΣ ΤΟ ΕΠΑΝΙΔΕΙΝ, ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ!