Ο ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΜΑΣ ΤΟΠΟΣ

Καλωσορίσατε στον τόπο μας. Στη Λάγκα. Η Λάγκα είναι ένα χωριό χωμένο μέσα στο δάσος, στους πρόποδες των Οντρίων και ταυτόχρονα του Γράμμου, σε ένα απαράμιλλης ομορφιάς τοπίο, στην Καστοριά. Σε όλους εσάς που παρακολουθείτε συστηματικά ή όχι τα τεκτενόμενα του χωριού μας, σας εύχομαι καλή περιήγηση. Το blog αυτό είναι καθαρά λαογραφικό και περιγραφικό τόσο της σύγχρονης όσο και της παλιάς ζωής της Λάγκας. Γιατί δεν πρέπει να χαθούν οι παραδόσεις και η ιστορία μας. Χωρίς αυτά, χωρίς να γνωρίζουμε την κληρονομιά μας, δεν μπορούμε να υπάρχουμε σαν ξεχωριστοί άνθρωποι, σαν συγχωριανοί και πηγαίνοντας πιο μακριά, ακόμα και σαν έθνος.
Καλωσορίσατε λοιπόν και ελάτε να κάνουμε βόλτα μαζί στη Λάγκα του πριν και του τώρα...

Δευτέρα 19 Φεβρουαρίου 2018

ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ- 19 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2018 ΣΤΗ ΛΑΓΚΑ

Καλησπέρα φίλοι μου. Τέλος της σημερινής ημέρας και θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλους εσάς που μας τιμήσατε με την παρουσία σας για γιορτή φασολάδας μας. Που περάσατε τη μέρα σας μαζί μας. Πολύ όμορφη μέρα, αν και ο καιρός δεν ήταν με το μέρος μας. Ο αετός μας δεν πέταξε, αλλά η φασολάδα μας ήταν απίθανη! Κόκκινο κρασάκι τη συνόδευε και φυσικά χαλβάς! Και όλοι εσείς που μας φέρατε το κέφι και τις ευχές σας για Καλή Σαρακοστή.
Σας ευχαριστούμε και πάλι!

Το πρώτο πράγμα που κάναμε ήταν φυσικά να μπει το καζάνι στην φωτιά! Από τα υλικά και μόνο βλέπετε τι έχει να γίνει.

Σειρά έχει η διακόσμηση της ημέρας. Χαρταετοί σε κάθε σχήμα και χρώμα!


Και το ωραιότερο φόντο: τα Όντρια χιονισμένα!


Φυσικά ανάμεσα στο ανακάτεμα του καζανιού, ο χρόνος δεν πρέπει να κυλάει χαμένος, αλλά να περνάει ευχάριστα.

Ένα παλιό ταψί, ήταν το καλύτερο καπάκι για το καζάνι μας.

Άρχισε να βράζει η φασολάδα!


'Οποιος ερχόταν πρώτα ανακάτευε.

Και η απαραίτητη πόζα με την φασολάδα μπροστά μας.


Χιονοπόλεμος! τι όμορφα να ακούς παιδικές φωνές.

Φασολοπόλεμος! Αυτοί με χιόνι, εγώ με φασόλια!


Ήρθε η ώρα για φαγητό. Οι ευχές ακουγόταν από κάθε γωνιά και κάθε τραπέζι. 'ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ'.







Αυτός ο χαρταετός πέταξε! Έστω και λίγο.


Και όμως είχαμε και χιονάνθρωπο! καμάρωνε στην πλατεία.


Χιονοπόλεμος Καθαρής Δευτέρας. Άλλον στοχεύουν, σε άλλον προσγειώνεται! Να μάθεις μαμά να μας φτιάχνεις άλλη φορά φασολάδα!

Κυριακή 18 Φεβρουαρίου 2018

ΑΠΟΚΡΙΕΣ 2018 ΣΤΗ ΛΑΓΚΑ- ΧΑΡΑΜΠΟΥΤΖΟΥΝΑ ΚΥΡΙΑΚΗ 18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ!

Καλησπέρα φίλοι μου. Χρόνια πολλά σε όλους εσάς. Στη Λάγκα σήμερα μαζευτήκαμε να ζήσουμε για άλλη μια φορά τα όμορφα έθιμα του τόπου μας, την Χαραμπουτζούνα και τον Χάσκαρι. Μεγάλοι και μικροί ανάψαμε την φωτιά- την Χαραμπουτζούνα, οι πιο νέοι πήδηξαν από πάνω της κατά πως όριζε το παλιό έθιμο για καλή υγεία, και στο τέλος μαζευτήκαμε στο καφενείο και κάναμε τον Χάσκαρι. Με γέλια και φωνές και ευχές κλείσαμε το Τριώδιο και φέτος. Πολύ όμορφα ήταν φίλοι μου. Και του χρόνου με υγεία!

Φυσικά μια αναμνηστική φωτογραφία στην χαραμπουτζούνα.

Από νωρίς ετοιμάστηκαν τα αυγά για τον Χάσκαρι. Βρασμένα καλά με φλούδες κρεμμυδιών.


Στο χωριό η φωτιά ετοιμάζεται.

Παράλληλα αρχίζει και η ετοιμασία της Καθαράς Δευτέρας. Τα φασόλια καθαρίζονται και επιλέγονται προσεκτικά.

Και μια χειμωνιάτικη βόλτα στο χωριό στον πεντακάθαρο αέρα μόνο καλό μπορεί να κάνει. Και στην υγεία, και στις αισθήσεις. Τα Όντρια χιονισμένα και κατάλευκα.

Οι γατούλες της Λάγκας πόζαραν για τον φακό.

Ενώ η ετοιμασία για την καθαρή Δευτέρα συνεχίζεται, πέφτουν και τα απαραίτητα δάκρυα στο καθάρισμα των κρεμμυδιών.



Σας χαιρετώ από την μικρή γεφυρούλα.

Επιτέλους, το φεγγάρι βγήκε. Είναι ώρα να μαζευόμαστε στην φωτιά.

Και άναψε!



Οι νεαροί που μας έκαναν την τιμή να βρίσκονται μαζί μας σκέφτονται διεξοδικά το θέμα: πως να πηδήξουν πάνω από την φωτιά;


Οι υπόλοιποι όλοι αποθανατίζουν τις στιγμές.




Και ξεκίνησε  το πανάρχαιο έθιμο της υπερπήδησης της Χαραμπουτζούνας. 

Όλοι πέρασαν πάνω από τις φλόγες.

Μετά, μαζευτήκαμε για τον Χάσκαρι! Τι γέλια. Ο καθένας έπιασε το αυγό του. Και φυσικά το έφαγε με μπόλικο αλατοπίπερο.

Και όπως λέγαν οι παλιότεροι: "Με αυγό έκλεισε, με αυγό θα ανοίξει". Εννοώντας πάντα ότι το
στόμα κλείνει για τη νηστεία, με τελευταίο αρτυμένο φαγητό το αυγό, και ανοίγει την βραδιά της Ανάστασης του Κυρίου μας, με ένα αυγό επίσης.
                                                






ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΑΠΟ ΤΗ ΛΑΓΚΑ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ! ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ.
Και μην ξεχνάτε το ραντεβού μας αύριο την Καθαρή Δευτέρα, σας κερνάμε φασολάδα στη Λάγκα!!!