1η Γιορτή Παραδοσιακής Πίτας στη Λάγκα

Καλημέρα φίλοι μου. Ελπίζω και σήμερα να είστε όλοι καλά. Σήμερα θα σας πω για την 1η Γιορτή Πίτας που είχαμε. Έλαβε χώρα στην Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου το μεσημέρι στο προαύλιο του Δημ. Σχολείου. Η συμμετοχή του κόσμου ήταν πολύ μεγάλη. Η γιορτή ήταν πολύ ωραία. Και η συμμετοχή των Λαγκιώτισσων σε πίτες υπήρξε επίσης πολύ μεγάλη. Έγιναν περίπου 55 πίτες (και παραπάνω) και πραγματικά ήρθαν ίσα- ίσα. Μας τίμησε ο κόσμος με την παρουσία του, μας τίμησαν και οι αρχές του τόπου. Το κλαρίνο ήταν καταπληκτικό, και αντιλάλησαν τα Όντρια στους ήχους του. Ευχαριστούμε θερμά και το χορευτικό του Συλλόγου ΡΟΔΑΝΗ του Άργους Ορεστικού που μας άνοιξε την γιορτή. Ευχαριστούμε και τον καιρό που κράτησε καλός. Μόνο που αυτός ξέχασε να κλείσει τον θερμοστάτη και η θερμοκρασία ανέβαινε όλο και ψηλότερα. Έφτασε σχεδόν στους 40ο. Και μας έκαψε. 

Αλλά δεν πειράζει. Καλύτερα έτσι, παρά να έβρεχε. Και τώρα δείτε τα ντοκουμέντα:

Από την προηγούμενη ημέρα, οι γυναίκες του χωριού σχολαστικά καθάρισαν κάθε βρώμικη γωνιά. 

Και οι πίτες ωραίες και οι μπύρες δροσιστικές. Ο κ. Τζηκαλάγιας βουλευτής Καστοριάς το αποδεικνύει περίτρανα.

Ο αντιπεριφερειάρχης Καστοριάς κ. Σαββόπουλος απευθύνει χαιρετισμό.

Το τραπέζι των τοπικών αρχόντων. Ήταν παρήγορο το ότι ήρθαν οικογενειακώς. Πάντα μου άρεσε αυτό και πολύ λίγες φορές το είδα να πραγματοποιείται.

Η έναρξη της Γιορτής με την είσοδο του χορευτικού. Χαρά στο κουράγιο τους να χορέψουν μ' αυτές τις στολές τόσο όμορφα μέσα σ' αυτήν τη ζέστη.

Ένα από τα δρώμενά μας: ο Δημήτρης Θεοχάρης ψήνει πίτα στη γάστρα.

 Με τον βουλευτή κ. Τζηκαλάγια μπροστά στην γάστρα. 

Εδώ μπροστά σε ένα άλλο δρώμενο: η Αγνή Θεοχάρη φτιάχνει λαγκίτες στην πλάκα.

Το τραπέζι της επίδειξης πίτας.

Λόγω ζέστης, τα περισσότερα τραπέζια μεταφέρθηκαν κάτω από τον πλάτανο. 

Μας έκανε την τιμή και ήρθε κόσμος από την Πτολεμαΐδα.

Ο πάγκος εξυπηρέτησης.

Το ταμείο του Συλλόγου για τις παραγγελίες.

Ο κόσμος έπιανε σκιά όπου έβρισκε.

Η καρότσα του ανατρεπόμενου εξυπηρέτησε την κατάσταση άριστα.

Τον χορό ανοίγει ο βουλευτής κ. Τζηκαλάγιας.

Κατά λάθος επανάληψη της προηγούμενης φωτογραφίας.

Η ζέστη καλά κρατούσε, αλλά και ο χορός το ίδιο.

Η πίτα στη γάστρα ψήνεται, και η μπινιτσόπιτα φτιάχνεται. 

Επιτέλους οι γυναίκες του χορευτικού ξεντύθηκαν. Αλήθεια, παλιότερα οι γυναίκες πως άντεχαν όλη μέρα με ανάλογα ρούχα; 

Τα τρεαπέζια στον ήλιο έρημα, ο πλάτανος γεμάτος.

Η γιορτή φτάνει στο τέλος της σιγά- σιγά. 

Όμως ο χορός συνεχίζεται από κάποιες γενναίες Λαγκιώτισσες.

Το κλαρίνο το κ. Δίμτσιου αντιλάλησε στα βουνά και στα λαγκάδια. Μπράβο του. Ήταν καταπληκτικό.

Πάλι ξεχάστηκα με τον όγκο των φωτογραφιών, αλλά δεν γινόταν αλλιώς. Θα ήθελα να είχα περισσότερες να σας δείξω, αλλά οι υποχρεώσεις μου δεν το επέτρεψαν. Για όλους εσάς που δεν μπορέσατε να παρευρεθείτε, δεν ξέρετε τι χάσατε. 

Θέλω να δώσω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλες τις γυναίκες του χωριού που συνέβαλαν στις πίτες. Γιατί γιορτή πίτας χωρίς πίτες δεν μπορεί να υπάρξει.Είχαμε τόσες πολλές και τελικά ήρθαν ίσα- ίσα.

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΜΕ ΥΓΕΙΑ. 

Γεια σας φίλοι μου, και εις το επανιδείν.